Bon.
V.ista c'est ton système d'exploitation (OS) donc personne ne peut prendre le contrôle de ton pc à distance pour le changer (car le changer signifie formatage/partionnage/installation d'un autre OS sur le disque, ce qui n'est pas compatible avec le fait de faire tourner un soft sur le pc en même temps.)
Pour ce qui est de virer V.ista, faut déjà voir si ton hardware (tes composants) a les drivers compatibles pour l'autre OS que tu veux mettre à la place (genre certains pc de supermarché, on des pièces dont les drivers sont inexistants pour xp, donc tu pourra pas repasser sur du xp).
En gros virer v.ista c'est faisable, mais ça dépend ce que tu veux y mettre à la place